ISO 22000:2005 - Вътрешни одитори на Системи за управление на безопасността на хранителните продукти

Целта е курсистите да получат познания и умения за изискванията на стандарта и за техниките за извършване на ефективни вътрешни одити на Системи за управление на безопасността на хранителните продукти. 

Курсът включва следните теми:

Процесният подход;

•  Поддържане на съответствие с нормативните изисквания в областта на безопасността на хранителните продукти;

•  Изискванията на ISO 22000:2005 и НАССР и прилагането им на практика в дейността на организацията;

•  Принципи на НАССР, стъпки за внедряване на НАССР;

•  Определяне на опасностите и методи за оценка на риска;

•  Техники за извършване на вътрешни одити;

•  Планиране, провеждане, докладване и извършване на вътрешни одити;

•  Техники за непрекъснато подобрение.

Обучението завършва с полагане на изпит и издаване на сертификат от Муди Интернешънъл за вътрешен одитор на Системи за управление на безопасността на хранителните продукти (ISO 22000:2005).

Курсовете са интензивни, с продължителност 3 дни.

Цената за обучение на 1 човек е 236 евро, без ДДС.

В посочената цена се включват такси и материали за курса, полагане на изпит и издаване на сертификат, кафе паузи и обеди по време на обучението.